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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 酒石酸氫鉀 武漢萬榮 優(yōu)質(zhì)貨源 精選原料
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-100028 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-07-27
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 酸味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS 868-14-1
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

鑒別方法:

本品呈酒石酸鹽反應(yīng)及鉀鹽反應(yīng)。

(1)酒石酸鹽反應(yīng):加硝酸銀溶液(2%)于酒石酸鹽的中性溶液(5%)中,生成白色沉淀。分離沉淀后,向一部分沉淀中加硝酸,沉淀溶解;向另一部分沉淀中加入氨水至沉淀溶解,加熱煮沸,形成銀鏡。

(2)鉀鹽反應(yīng):取本品0.59緩慢加熱,產(chǎn)生焦糖氣味并炭化。向殘?jiān)屑铀?mL,充分?jǐn)嚮?,此液呈堿性。取此液加鹽酸(1:3)中和,過濾,濾液呈鉀鹽反應(yīng)。