產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 馬鈴薯淀粉 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 發(fā)貨迅速
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥15 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
馬鈴薯具有一定的經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。主要生長(zhǎng)在北緯40°左右、光照強(qiáng)、晝夜溫差大、氣候冷涼的沙質(zhì)土壤帶。全球生產(chǎn)馬鈴薯的國(guó)家有100多個(gè),主要分布在亞洲、非洲、歐洲及美洲等地,中國(guó)、俄羅斯、新西蘭等是馬鈴薯的主要生產(chǎn)國(guó)。
在糖果中的應(yīng)用
在糖果中,馬鈴薯淀粉被用為填充劑和糖衣。將馬鈴薯淀粉添加到糖果成分中可增加糖果的體積,可改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性,增加彈性和細(xì)膩度,而且能有效防止糖體變形和變色,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期;馬鈴薯變淀粉因其良好的透明度和較強(qiáng)的持水作用,被用于明膠糖果中，在一定的條件下能夠和明膠很好地結(jié)合,形成韌而不硬,滑而不粘,具有良好口感和彈性的凝膠,同時(shí)可大幅度降低成本。
