產(chǎn)品展廳
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食品級 木薯變性淀粉 武漢萬榮 庫存充足 質(zhì)優(yōu)價廉
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥14 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
木薯塊根、莖葉的化學(xué)組成及其營養(yǎng)價值長期以來，木薯塊根的薯肉是人們主要利用對象，而大量的木薯薯皮、木薯莖葉被丟棄。近年來，隨著國內(nèi)外學(xué)者對木薯莖葉、薯皮化學(xué)等成分的進(jìn)一步研究，發(fā)現(xiàn)木薯的莖葉中同樣含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、糖類等化合物。
維生素、β-胡蘿卜素與礦物質(zhì)
木薯塊根干樣中維生素含量為277-456mg/kg，鉀含量在0.8%左右，而鈣和磷含量分別為0.13%-0.32%。據(jù)陳曉明等報道，木薯皮干樣中含14532.9mg/kg鉀，在薯皮礦質(zhì)元素中；含8982.3mg/kg鈣，含量次之。木薯葉維生素C、胡蘿卜素也很豐富，新鮮木薯葉含維生素C含量為2310-4820mg/kg，胡蘿卜素含量為82.8-117.8mg/kg。
