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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 五香粉 武漢萬榮 貨源充足 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS
品種 植物香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 粉末香精

按照原料或者制法可分為天然香料和合成香料。


天然香料

從廣義上來說,是指那些含有香成分的動(dòng)物或植物(亦可統(tǒng)稱為生物)的某些生理器官,如香腺、香囊、花、葉、枝、干等等與分泌物(如樹膠、樹脂、香膏等等),以及包括從這些組織中或分泌物中經(jīng)過加工提取出來的含有發(fā)香成分的物質(zhì)(如精油、浸膏、香樹脂、凈油等等)。

從狹義上來說,“天然香料”只是指后面的那一類,即是從含香的動(dòng)植物的器官或分泌物中經(jīng)過加工提取出來的香成分物質(zhì),也就是習(xí)稱的精油、浸膏、香樹脂、凈油、單離品等等產(chǎn)品。

天然香料約1500種,常用200種。動(dòng)物香料由于環(huán)境和安全的因素,現(xiàn)已不使用。


合成香料

是指那些運(yùn)用不同的原料,通過化學(xué)(或生物)合成的途徑制備出來的“單一體”的香料品種。

這些品種如按其化學(xué)結(jié)構(gòu)或功能團(tuán)來區(qū)分,則有烴類、醇類、酸類、酯類、內(nèi)酯類、醛類、酮類、醚類、酚類、縮醛類、縮酮類、大環(huán)類、雜環(huán)類等。

合成香料已經(jīng)發(fā)展到6000種以上,通常調(diào)香中使用的也有500-600種。