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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 五香粉 武漢萬榮 25kg裝 可零售 可拿樣
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100023 /公斤
≥100018 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS
品種 植物香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99
含量 99%
是否進口
類型 粉末香精

不同國家和同一國內(nèi)不同地區(qū)的烹飪流派,一般都有自己的特色調(diào)味料為標志。例如興渠僅在印度部分地區(qū)使用。在全世界大部分地區(qū)和文化中最常見的調(diào)味料是食鹽。

各個地區(qū)可以用不同的調(diào)味料達到異曲同工的結(jié)果,例如東亞的蔥和歐洲的洋蔥、中國古代的醋和西方古代的酸葡萄汁(verjuice)。

同一種調(diào)味料在不同地區(qū)的用途可以截然不同。肉桂類香料在東南亞(以及意大利某些菜肴中)用來給肉類調(diào)味,在歐美則是加入甜品中。

在歷史上,各地區(qū)之間的物產(chǎn)和文化交流也會改變上述習俗。在15世紀之前,中國菜調(diào)味的辣味主要靠花椒、胡椒、黃芥末、茱萸,歐洲烹飪主要靠胡椒、青芥末。地理大發(fā)現(xiàn)將原產(chǎn)美洲的辣椒傳播到其他地方,成為主要的辣味調(diào)味料。