產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 單辛酸甘油酯 武漢萬(wàn)榮 源頭 現(xiàn)貨包郵
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥45 /公斤
- 25-1000¥43 /公斤
- ≥1000¥38 /公斤
- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-09-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
CAS | 26402-26-6 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 肉制品防腐劑 |
中國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定,明確防腐劑應(yīng)該符合以下標(biāo)準(zhǔn):
1.合理使用對(duì)人體健康無(wú)害;
2.不影響菌群;
3.在內(nèi)可降解為食物的正常成分;
4.不影響藥物素的使用;
5.對(duì)食品熱處理時(shí)不產(chǎn)生有害成分。中國(guó)到目前為止只批準(zhǔn)了32種允許使用的食物防腐劑,其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸強(qiáng),而且在相同的酸度值下抑菌效力僅為山梨酸的1/3,因此許多國(guó)家已逐步改用山梨酸。但因苯甲酸及其鈉鹽價(jià)格低廉,在我國(guó)仍作為主要防腐劑使用,主要用于碳酸飲料和果汁。山梨酸及其鹽類(lèi)力強(qiáng),毒性小,是一種不飽和脂肪酸,可參與人體的正常代謝,并被轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生二氧化碳和水,山梨酸由于防腐效果好,對(duì)食品口味亦無(wú)不良影響,已越來(lái)越受到歡迎。另從今后防腐劑的發(fā)展趨勢(shì)看,天然防腐劑將成為發(fā)展主角。