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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 微晶纖維素 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 量大價(jià)優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100016 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-08
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
貨號(hào) 1989
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
型號(hào) A130
名稱(chēng) 微晶纖維素
規(guī)格 氣相法
目數(shù) 200目目
含量 99%
主要用途 微晶纖維素
產(chǎn)商/產(chǎn)地 其他
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS 9004-34-6
包裝規(guī)格 25公斤
是否進(jìn)口

顆粒大小一般在20~ 80μm,極限聚合度(LODP)在15~ 375,不具纖維性而流動(dòng)性極強(qiáng)。不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂,在稀堿溶液中部分溶解、潤(rùn)漲,在羧甲基化、乙?;?、酯化過(guò)程中具有較高的反應(yīng)性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì),微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。

微晶纖維素尤其是在高溫加工過(guò)程中能穩(wěn)定泡沫和乳狀液;形成似油膏質(zhì)構(gòu)的凝膠;提高果膠和淀粉凝膠的耐熱性;提高黏附力;替代脂肪和油以及控制冰晶生長(zhǎng)。微晶纖維素之所以能穩(wěn)定乳狀液與泡沫是由于微晶纖維素吸附在界面上并加固了界面膜,微晶纖維素是低脂冰淇淋和其他冷凍甜食產(chǎn)品的常用配料。