產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 磷酸三鈣 武漢萬榮 庫存充足 量大價(jià)優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥18 /公斤
- 25-1000￥16 /公斤
- ≥1000￥12 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-09
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 貨號(hào) | 1832 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 型號(hào) | 其他 |
| 名稱 | 磷酸三鈣 |
| 規(guī)格 | 其他 |
| 目數(shù) | 其他目 |
| 含量 | 99％ |
| 主要用途 | 抗結(jié)劑 |
| 產(chǎn)商/產(chǎn)地 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 7758-87-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
在食品工業(yè)中用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于小麥粉，最大使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。FAO/WHO規(guī)定：作為抗結(jié)劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，最大用量為15g/kg(單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨(dú)或與其他穩(wěn)定劑合用，以無水物計(jì))；用于自動(dòng)售貨機(jī)時(shí)，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用)；湯和羹，15mg/kg(單獨(dú)或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產(chǎn)品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用，含糖可可粉僅用于自動(dòng)售貨機(jī))。作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩(wěn)定劑合用)，均以無水物計(jì)。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽，以磷計(jì))。本品尚可作為鈣元素強(qiáng)化劑，用于餅干、面包等，其用量對(duì)谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計(jì)。
