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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 堿性蛋白酶 20萬酶活 武漢萬榮 現(xiàn)貨 發(fā)貨迅速
起訂量 (公斤)價格
1-25150 /公斤
25-1000140 /公斤
≥1000120 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-10
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
酶活力保存率 99%
型號 食品級
重金屬 0.0001%
主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS
砷含量 0.0001%
包裝規(guī)格 25*1
酶活力 20萬
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口
類別 其他


1、酶制劑應(yīng)納入配方成本計算

生物工程生產(chǎn)的微生物植酸酶,可以降解植酸鹽,釋放可利用的磷、鈣、能量和蛋白質(zhì)等,釋放的磷、鈣和其他養(yǎng)分的數(shù)量,在推薦水平下呈線性增加。植酸酶添加水平超過500FTU/kg的添加量時,養(yǎng)分的釋放會持續(xù)提高,但單位植酸鹽的釋放量趨于下降。因此超推薦水平添加植酸酶,在經(jīng)濟上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解飼料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。這2種水溶性非淀粉多糖是抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子能結(jié)合大量的水分,使流體的粘度增加。降低營養(yǎng)底物與內(nèi)源酶的作用,致使?fàn)I養(yǎng)成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗?fàn)I養(yǎng)因子較少的日糧中,對動物的生產(chǎn)性能改善作用不明顯;添加在黑麥、大麥、小麥為主的日糧中和含非常規(guī)飼料原料較多的日糧中,對動物的生產(chǎn)性能改善作用較大。同一添加量隨日糧中非常規(guī)飼料含量的增加,改善作用更趨明顯;同一日糧隨酶的添加量的增加,改善作用也更趨明顯,但單位酶的改善作用效果下降。無論何種飼料原料,超量添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶經(jīng)濟上也都是不合算的??傊?,配制最低成本日糧和計算效益時,應(yīng)將酶制劑納入配方成本計算。

2、應(yīng)考慮影響酶制劑活性的因素

酶制劑本身是一類蛋白質(zhì),影響蛋白質(zhì)的任何因素都會影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加,但當(dāng)溫度高到一定程度時,又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的最適溫度為30~45℃,超過60℃時酶會變性,喪失活性。pH對酶活性也有影響,在其他條件不變時,酶在一定的pH范圍內(nèi)活性。一般酶活性的最適pH接近于中性(6.5~8.0)。但也有例外,如胃蛋白酶的最適pH為1.5。一碘醋酸、高鐵氰化物和重金屬離子等可與酶的基團結(jié)合或發(fā)生反應(yīng),從而使酶喪失活性。因此在飼料生產(chǎn)過程中一定要注意溫度、酸堿性、重金屬離子等因素對酶制劑的影響,以求達到酶制劑的使用效果。