產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 乳酸
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-500￥10 /公斤
- 500-1000￥9 /公斤
- ≥1000￥8 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-11
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
乳酸（2-羥丙酸）
Lactic acid（2-Hydroxypropionic acid）
含量：99%
產(chǎn)地：武漢
CAS:50-21-5（L-乳酸，79-33-4；D-乳酸，10326-41-7；DL-乳酸，598-82-3）
性狀：乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。無(wú)色至淺黃色糖漿狀液體。幾乎無(wú)臭，或略有脂肪酸臭。呈強(qiáng)酸味。工業(yè)產(chǎn)品常為含50%~90%乳酸的溶液（一般為85%~92%）。有吸潮性。煮沸濃縮時(shí)，乳酸縮合成乳酰乳酸和2-（乳酰羥基）丙酸，經(jīng)稀釋和加熱水解又成乳酸。有一個(gè)不對(duì)稱碳原子。通常為外消旋體，無(wú)旋純?nèi)樗岬娜埸c(diǎn)16.8℃，沸點(diǎn)122℃（1999.8Pa），相對(duì)密度1.249
用途：酸味劑。
