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食品級磷酸氫鈣
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-06-23
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 等級 | 食品級 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 其他 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 有效物質含量 | 98％ |
子式：CaHPO4·2H2O 分子量：170.06 鈣元素含量23%
【基本性質】白色單斜晶體，微溶于水，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸、不溶于乙醇。空氣中穩(wěn)定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。
【產品特色】磷酸氫鈣鈣含量在23%左右，磷酸三鈣鈣含量為38%左右，都不溶于水，在奶粉、米粉行業(yè)中有應用，一般需要同時補充鈣、磷時，選擇該產品，磷酸氫鈣的鈣磷比約為1.2:1。我公司產品屬于低砷低鉛產品。含磷高，不適合*者，磷酸氫鈣除強化外，還有膨松劑，面團調理劑的作用。
質量標準：GB1889-2004
項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
含量（以無水物計）% | 98.0～103.0 | 重金屬（以Pb計） % | ≤0.001 |
灼燒失重 % | 24.5～26.5 | 鉛含量(以Pb計) | ≤5ppm |
鹽酸不溶物 % | ≤0.05。 | 砷含量（以As計） | ≤2ppm |
氟化物(以F計) % | ≤0.005 | \ | \ |
【適用說明】磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補充劑，還可以作為磷源進行食品強化，作為營養(yǎng)強化劑時通常使用在鈣和磷同時補充的產品中。此外還作為緩沖劑；疏松劑；面用改良劑營養(yǎng)增補劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品質改良劑。
【限量】依據GB2760、GB14880和ADI標準
