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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
雙乙酸鈉
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20012 /公斤
200-50011 /公斤
≥50010 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢生產(chǎn)廠家
  • 發(fā)布日期: 2014-12-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
類(lèi)型 肉制品防腐劑

 

食品級(jí)雙乙酸鈉 雙乙酸鈉 生產(chǎn)廠家 武漢雙乙酸鈉 廠家 雙乙酸鈉 價(jià)格 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司 銷(xiāo)售 

 

 

 

雙乙酸鈉

 分子式:C4H7NaO4.XH2O
 結(jié)構(gòu)式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O
 性 能:白色結(jié)晶,帶醋酸氣味。易吸濕,極易溶于水,加熱至150°C以上分解。
 質(zhì)量: 符合《Q/320700 LTH 01-2005》標(biāo)準(zhǔn),等效美國(guó)《FCCIV》及VITA-CROP標(biāo)準(zhǔn)。
 指 標(biāo)
級(jí)別食品級(jí)FCC(IV版)飼料級(jí)(工業(yè)級(jí))  游離醋酸 %39.0-41.038.0-40.0  醋酸鈉(CH3COONa) %58.0-60.056.0-58.0Moisture %≤2.03.0-5.0PH(10%水溶液)4.5-5.04.5-5.0  甲酸及易氧化物%≤0.2-  砷(以As計(jì))%≤0.0003-  重金屬(以Pb計(jì))%≤0.001-
 用 途:食品 (如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、醬油、調(diào)味汁、點(diǎn)心、
 快餐、湯羹及粉末湯料等);谷物飼料及青飼料添加劑;印染業(yè)用作酸化劑;此外還
 用作勻化劑、緩沖劑、防銹劑和復(fù)配防霉劑的主要配料等。1982年雙乙酸鈉被美國(guó)
食品和藥品管理局( FDA)承認(rèn),定為安全物質(zhì),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界
衛(wèi)生組織(WHO)批準(zhǔn)雙乙酸鈉在食品和飼料中作為防腐劑使用。
 包 裝: 25kg/袋(紙塑復(fù)合二層包裝)。1kg/袋(聚乙烯塑料袋二層包裝)。
 貯 存: 雙乙酸鈉加熱分解(>150℃)時(shí),散發(fā)出煙氣及刺激酸味。要保存在常
溫陰涼。
 功 效: ⒈抗微生物劑(防霉、防腐) ⒉香味劑及輔料 ⒊PH調(diào)節(jié)劑
 用 量:(美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn))在烘烤食品中加0.4%;在脂肪和油中加0.1%;在肉制
品中加0.1%;在軟糖中加0.1%;在肉汁和調(diào)味汁(沙司)中加0.25%;在小吃點(diǎn)心食品中,湯
料中加0.05%。處(<40℃)。宜密封、防曬、防潮。勿與有毒的化學(xué)品混裝。保質(zhì)期
二年。
 安 全: LD 50 為小鼠口服3.31g/kg體重,大鼠口服4.96g/kg體重。其ADI
(日允許攝入量)0~15mg/kg體重(FAO/WHO.1994 )。1993年美國(guó)環(huán)境保護(hù)總署
(EPA)通過(guò)(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美國(guó)聯(lián)邦政府法規(guī)
發(fā)布了“雙乙酸鈉在食品醫(yī)藥及化妝品中容許限量被撤除”。

 運(yùn) 輸:運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損。