- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100¥160 /公斤
- ≥100¥150 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 發(fā)布日期: 2014-12-03
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
包裝規(guī)格 | 磺基鈉代丁二酸二辛酯 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
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產(chǎn)品說明:多庫酯鈉CAS號:577-11-7
別名:二辛基硫代琥珀酸鈉,琥珀辛酯磺酸鈉,丁二酸二辛酯磺酸鈉,多庫酯鈉,二辛氧羰基甲磺酸鈉鹽。
英文名稱:Diotyl sodium sulfosuccinate
分子式:C20H37NaO7S
分子量:444.56
性狀:白色蠟狀塑性固體。具有辛醇氣味,但不應(yīng)有其他溶劑氣味。皂化值240~253。緩慢溶于水(1g/70ml),1%水溶液的pH值為5.8~5.9。易溶于乙醇、甘油、極易溶于已烷。在酸性和中性溶液中穩(wěn)定。在堿性溶液中易水解。
用途:增稠劑,膠凝劑,乳化劑,濕潤劑??捎米龈傻拿髂z甜食、固體飲料和果汁飲品的吸濕劑,在明膠甜食中添加劑的總量不超過15mg/kg,在飲料或果汁飲品中的總量不得超過10mg/kg。作為糖廠生產(chǎn)非精煉甘蔗糖的加工助劑,以蔗糖計不得超過0.5mg/kg。用作樹膠和親水膠助溶劑,其用量不得超過樹膠或親水膠的0.5%。在含可可的非碳酸飲料中用作可可脂的乳化劑,總用量不得超過25mg/kg成品飲料。用做加工可可的分散劑,用量不得超過其量的0.4%。在成品飲料和果汁飲料中,用做加工可可的分散劑,用量不得超過其量的0.4%。在成品飲料和果汁飲料中,磺基鈉丁二酸二辛酯與嵌段聚合物聯(lián)合使用的總含量,應(yīng)不超過10mg/kg。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):FAO/WHO,1992。
1、含量(以干基計)≥98.5%,2、干燥失重(GT-19)≤2%,3、硫酸鹽灰分(GT-5-1)≤15.5%~16.2%,4、溶液的澄清度試驗陰性,5、順丁烯二酸雙(α-乙基已基)≤0.4%,6、砷(GT-3)≤3mg/kg,7、重金屬(GT-16-2;試樣2g) ≤10mg/kg。