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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥150 /公斤
- ≥100￥140 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 發(fā)布日期： 2014-12-04
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 包裝規(guī)格 | 出芽短梗孢糖 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
食品級出芽短梗孢糖 出芽短梗孢糖生產(chǎn)廠家 武漢出芽短梗孢糖廠家 出芽短梗孢糖價格 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司 銷售
英文名稱：Pullulan
CAS 編號：9057-2-4
包裝規(guī)格：25KG
規(guī)格型號：98%
普魯蘭多糖.出芽短梗孢糖產(chǎn)品類別:食品添加劑化學(xué)式:Ca(H2PO4)2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級產(chǎn)品說明:我公司的產(chǎn)品質(zhì)量主要指標(biāo)如下：粘度140cst(10wt%,30°C)干燥損失
<6.0%
灰分
0.1%
蛋白質(zhì)
<0.1%外觀：白色粉末
砷（以As2O3計）
≤2ppm
重金屬（以As，Pb計）
≤5ppm
目數(shù)
不大于80目（≤1.70mm）
菌落總數(shù)
≤300CFU/g
大腸桿菌
未檢出二、出芽短梗孢糖的概述
出芽短梗孢糖是由出芽短梗霉發(fā)酵生產(chǎn)的類似葡聚糖、黃原膠的水溶性微生物多糖。該多糖由α-1,4-糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單元經(jīng)α-1,6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量一般在4.8×104～2.2×106之間（商品普魯蘭糖平均分子量2×105，大約由480個麥芽三糖組成）。
三、普魯蘭多糖的用途：
普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色顆粒狀固體。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性，已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。普魯蘭多糖主要應(yīng)用領(lǐng)域：
（1）醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。
（2）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。
（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
（4）主食、糕點的低熱能食品原料。
（5）石油工業(yè)的三次采油的驅(qū)油劑。
普魯蘭多糖是由出芽短梗霉發(fā)酵生產(chǎn)的水溶性微生物多糖，根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，其用途還可劃分如下:
（1）培養(yǎng)液除菌脫色、脫鹽物作為醫(yī)藥原料及其加工產(chǎn)品。
（2）培養(yǎng)液除菌、脫色物作為食品工業(yè)基礎(chǔ)原料。
（3）培養(yǎng)原液或濃縮物為凝集劑，分散劑
四、普魯蘭多糖的專利情況
