產(chǎn)品展廳
黃蜀葵膠
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200¥50 /公斤
- 200-500¥48 /公斤
- ≥500¥45 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 發(fā)布日期: 2014-12-18
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標準 | GB |
包裝規(guī)格 | 黃蜀葵膠 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
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英文:Yellow hollyhock plastic。
成分:以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。
性狀:白色至微黃色粉末,無味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇
制法:黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。
作用:在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。
用量:中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準(GB2760―1996)中規(guī)定:用于雪糕、冰棍、冰淇淋,用量5.0g/kg;面包、餅干、糕點、果醬,使用量10.0 g