產(chǎn)品展廳
濃縮魚蛋白食品級
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100¥180 /公斤
- ≥100¥170 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 發(fā)布日期: 2014-12-24
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 氨基酸 |
貨號 | 65000 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25公斤 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
含量 | 98% |
是否進(jìn)口 | 否 |
濃縮魚蛋白食品級
濃縮魚蛋白”是一種在國外被廣泛應(yīng)作營養(yǎng)、保健食品的添加劑。它以深海低值魚為原料,采用現(xiàn)代高科技生物技術(shù),以獨(dú)特的加工工藝制作而成以往的濃縮魚類白制品,因?yàn)橹谱鬟^程中魚類的脂肪分解氧化及蛋白分解產(chǎn)生胺類,故色澤發(fā)黃并帶魚臭味。這類魚類濃縮蛋白作為蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑,在面包、餅干等食品中的應(yīng)用效果不佳,需加以改進(jìn)。
該方法使上述問題得以解決。即以各種經(jīng)濟(jì)魚類或低級多獲性魚類為原料,經(jīng)采肉后粉碎、水洗、壓榨脫水,再用含酸的有機(jī)溶劑進(jìn)行脫脂、脫臭及脫氣處理,最后脫去有機(jī)溶劑、干燥后制出無臭、白色的魚類濃縮制品。與以往的制作方法相比,新方法的特點(diǎn)有:(1)制品色白無臭味;(2)工藝簡單、操作方便,適用于工業(yè)化生產(chǎn);(3)成本低廉等
武漢萬榮科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品現(xiàn)已銷往地區(qū)覆蓋省份有:
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