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紅花紅色素 食品級(jí) 異名：草紅花紅色素； 成分：花紅素；carthamin 性質(zhì)：暗紅色至紅褐色的有光澤的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，不溶于水。 來源：以紅花（Carthamus tinctorius L.,又稱草紅花、紅藍(lán)草）的花瓣為原料，提取而成的天然色素。 紅花紅色素以新疆產(chǎn)紅花中含量居多，約占紅花重量的0.2-0.4%，是一種稀有的天然紅色素，因?yàn)槠湓霞t花的價(jià)格較貴，且主要應(yīng)用于中藥材，因此，商品化的紅花紅色素非常稀有。 其實(shí)，紅花紅色素，在古代唐朝就得到了廣泛的應(yīng)用，因?yàn)槠湓诿蘅椢锏壤w維上能夠染出艷麗的鮮紅色調(diào)，主要用于宮廷服飾染色，對(duì)于如何利用紅花中的紅花紅色素對(duì)織物進(jìn)行染色，在古代的文獻(xiàn)中，有詳細(xì)而科學(xué)的記錄。紅花紅色素對(duì)纖維的染色效果優(yōu)良，易上染，色調(diào)艷麗，且不易褪色。 紅花紅色素化學(xué)結(jié)構(gòu) 用途：天然紅色著色劑，可用于食品工業(yè)、化妝品工業(yè)（如口紅）、染料。