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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí)帕拉金糖醇
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20025 /公斤
200-50023 /公斤
≥50020 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 帕拉金糖醇
型號(hào) 食品級(jí)帕拉金糖醇
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

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氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol)

,亦稱“益壽糖”

俗稱

巴糖醇編碼

GB 19.003;INS 953

性狀

白色無臭結(jié)晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,

熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)

;溶于水,其在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

制法

由蔗糖用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后,催化加氫,經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離而得。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

毒理學(xué)依據(jù) ADI 無需規(guī)定(FAO/WHO,1994)

食用 甜味劑。