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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 甲基纖維素
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20065 /公斤
200-50063 /公斤
≥50060 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-08
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 甲基纖維素
包裝規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%

食品級(jí) 甲基纖維素

,000-1,800MPA.S,20℃時(shí)2%的水溶液)
  英文名稱: Methyl cellulose
  英文同義詞: MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE, MC;'TYLOSE'(R) MH 300;'TYLOSE'(R) MH 1000;adulsin;bagolax;bufaptomethalose;bulkaloid
  CAS號(hào): 9004-67-5
  分子式: N/A
  分子量: 0
  EINECS號(hào): 232-674-9
  化學(xué)性質(zhì) 一種纖維素的甲基醚。白色或淺黃或淺灰色小顆粒(95%過40目篩)、纖絲狀或粉末。無臭無味。

*成分標(biāo)識(shí)(UNII):Methylcellulose(1500CPS): P0NTE48364 Methylcellulose(400CPS): O0GN6F9B2Y Methylcellulose(4000CPS): MRJ667KA5E

分子量:甲基纖維素是一種長鏈取代纖維素,其中約27%~32%的羥基以甲氧基的形式存在。不同級(jí)別的甲基纖維素具有不同的聚合度, 其范圍為50~1000;而其分子量(平均數(shù)) 的范圍在10000~220000Da之間,其取代度被定義為甲氧基(CH3O)的平均數(shù),甲氧基則連接于鏈上的每一個(gè)葡萄糖酐單元。

2理化性質(zhì)

外觀

MC為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末,無臭。平均分子量186.86n(n為聚合度),約18000~200000。

性狀

MC在無水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶。在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹,降溫后迅速溶解,水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定,高溫時(shí)能凝膠,并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。具有優(yōu)良的潤濕性、分散性、粘接