產(chǎn)品展廳
|
食品級(jí) 右旋糖
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥22 /公斤
- 200-500￥21 /公斤
- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 右旋糖 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)右旋糖 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí) 右旋糖
使用甜味劑
1．使用注意事項(xiàng) 本品在食品中可單獨(dú)使用，也可與其他甜味劑混合使用。在與天門冬酰苯丙氨酸甲酯（1：1）或環(huán)己氨基酸鈉（1：5）混合使用時(shí)，有明顯的增效使用。與蔗糖、果糖、葡萄糖或異構(gòu)化糖混合使用，可取得稠度較大（飲料）、口感特性不同的效果。 2．使用范圍及使用量 ?。?）我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-86）規(guī)定：可用于果汁（果味）型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、果醬（不含罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖等，用量為0.3g/kg；用于餐桌用甜味料（片狀、粉狀），40mg/包（或片）。 ?。?）實(shí)際使用參考 ?、儆糜诠u、果凍類食品，用量為3g/kg。與山梨糖醇合用，可改善產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)。 ?、谠诳谙闾恰⒐兔垧T類食品中的用量為4g/kg。用山梨糖醇添加1g/kg的本品制做的口香糖，其口味與用蔗糖的產(chǎn)品相似。 ③用于制做低能量的焙烤食品時(shí)，用量為3g/kg，須加膨松劑代替蔗糖和部分面粉，也可用山梨醇來(lái)保證產(chǎn)品有足夠的體積，供*人食用。
