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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(糖精鈉)
起訂量 (公斤)價格
25-20070 /公斤
200-50065 /公斤
≥50060 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-20
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
型號 食品級
包裝規(guī)格 25KG/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%

食品級(糖精鈉)

28-44-9(不含結晶水),6155-57-3(含兩個結晶水) [1]
化學式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
類別:診斷用藥、矯味劑。
貯藏: 密封保存。

糖精鈉是最古老的甜味劑。糖精于1878年被美國科學家發(fā)現(xiàn),很快就被食品工業(yè)界和消費者接受。糖精的甜度為蔗糖的400倍到500倍,它不被人體代謝吸收,在各種食品生產(chǎn)過程中都很穩(wěn)定

基本性質(zhì)

【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個

糖精鈉
結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
【 目 數(shù) 】 國產(chǎn)生產(chǎn)商的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格

用途作用

廣泛用于以下行業(yè):
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業(yè)及**作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。[3]
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等