產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 4-己基間苯二酚
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-10￥450 /公斤
- ≥10￥445 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 4-己基間苯二酚 |
| 型號(hào) | 4-己基間苯二酚 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí) 4-己基間苯二酚
性狀 白色、黃白色針狀結(jié)晶，有弱臭，強(qiáng)澀味，對(duì)舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光、空氣變淡棕粉紅色。微溶于水（1+2000）、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。 制法 己酸與間苯二酚縮合，經(jīng)鋅汞齊還原蒸餾精制而成。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)鑒別方法 ?。?）取本品1.0mL飽和液，加硝酸1mL出現(xiàn)亮紅色。 （2）取本品1.0mL飽和液，加溴試劑1mL，產(chǎn)生黃色熒光沉淀。加氨試液2mL，黃色沉淀溶解，溶液為黃色。 毒理學(xué)依據(jù) 1．LD50 大白鼠口服550mg/kg體重； 兔子口服大于750mg/kg體重； 狗口服大于1000g/kg體重。 2．GRAS FDA-21CFR 170.30。 3．ADI 0.11mg/kg。 用本品處理蝦，其殘留量為0.7~1.1μg/kg。據(jù)美國市場(chǎng)研究公司（MRCA）報(bào)告，人們每日由蝦中攝入本品0.03μg/kg，統(tǒng)計(jì)90%人群攝入量為0.08μg/(kg·d)，此值是其ADI值的1/1377~1/3667。 使用 抗氧化劑（蝦類加工助劑）。 1．使用注意事項(xiàng) 本品可保持蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品在貯存過程中色澤良好不變黑（蝦類黑變主要是機(jī)體存在的多酚氧化酶催化反應(yīng)所致）。 2．使用范圍及使用量 ?。?）根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定
