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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
(食品級)雙乙酸鈉
起訂量 (公斤)價格
25-20012 /公斤
200-5008 /公斤
≥5007 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2015-07-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 GB
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

(食品級)雙乙酸鈉 



 分子式:C4H7NaO4.XH2O
 結構式::CH3-CO-ONa.CH2-CO-OH.XH2O
 包 裝: 25kg/袋(紙塑復合二層包裝)。1kg/袋(聚乙烯塑料袋二層包裝)。
 貯 存: 雙乙酸鈉加熱分解(>150℃)時,散發(fā)出煙氣及刺激酸味。要保存在常
溫陰涼。
 功 效: ⒈抗微生物劑(防霉、防腐) ⒉香味劑及輔料 ⒊PH調(diào)節(jié)劑
 用 量:(美國FDA標準)在烘烤食品中加0.4%;在脂肪和油中加0.1%;在肉制
品中加0.1%;在軟糖中加0.1%;在肉汁和調(diào)味汁(沙司)中加0.25%;在小吃點心食品中,湯
料中加0.05%。處(<40℃)。宜密封、防曬、防潮。勿與有毒的化學品混裝。保質(zhì)期
二年。
 安 全: LD 50 為小鼠口服3.31g/kg體重,大鼠口服4.96g/kg體重。其ADI
(日允許攝入量)0~15mg/kg體重(FAO/WHO.1994 )。1993年美國環(huán)境保護總署
(EPA)通過(Fed.Regist.08 Sep.1993,58(172)47214-15) 美國聯(lián)邦政府法規(guī)
發(fā)布了“雙乙酸鈉在食品醫(yī)藥及化妝品中容許限量被撤除”。

 運 輸:運輸裝卸時應輕裝輕放。防止包裝破損。