產(chǎn)品展廳
(食品級)焦亞硫酸鉀
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200¥18 /公斤
- 200-500¥17 /公斤
- ≥500¥15 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 發(fā)布日期: 2015-07-23
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 漂白劑 |
等級 | 食品級 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25公斤 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
有效物質(zhì) | 焦亞硫酸鉀 |
含量 | 98% |
(食品級)焦亞硫酸鉀
性狀 白色或無色結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末或顆粒。通常具有二氧化硫氣味,相對密度(d145)2.300。150℃時分解,在空氣中逐漸氧化成硫酸鹽。在酸中可產(chǎn)生二氧化硫氣體。可溶于水,難溶于乙醇,不溶于乙醚。1%水溶液的pH為3.4~4.5。有強(qiáng)還原性。
用途 漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。
使用方法
1. 本品主要通過二氧化硫起作用,具體參見二氧化硫。
2. FAO/WHO(1983)規(guī)定:速凍小蝦或?qū)ξr、龍蝦,在半成品中的限用量為100mg/kg,熟制品中為30mg/kg(按SO2計,單用或與其他亞硫酸鹽合用);速凍法式炸馬鈴薯片為50mg/kg(按SO2計,單用或與其他亞硫酸鹽合用)。
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別名 偏亞硫酸鉀
分子式 K2S2O5
用量 可用于啤酒,限使用量為0.01g/kg;用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,限使用量為0.45g/kg。殘留量以二氧化硫計,竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過0.05g/kg;餅干、食糖及其他品種不得超過0.1g/kg;液體葡萄糖不得超過0.2g/kg;蜜餞殘留量≤0.05g/kg;新鮮葡萄(片劑氣化法以亞硫酸鹽計),限使用量2.4g/kg,殘留量:(以SO2計)0.05g/kg。