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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-100￥70 /公斤
- ≥100￥65 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢 新西蘭
- 發(fā)布日期： 2015-11-20
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí)乳礦物鹽 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 外觀 | 淡黃色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 730天 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 鈣、磷 |
| 含量 | 99％ |
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乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，但嬰幼兒食品禁止添加.復(fù)合維生素等均屬于乳礦物鹽。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分制成[1] 。乳礦物鹽是一種“新資源食品”，含較多的礦物質(zhì)，主要是鈣和磷，可以作為食品強(qiáng)化劑和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑使用，但嬰幼兒食品禁止添加 。
質(zhì)量要求
性狀 | 白色粉末 |
鈣 | 23.0－28.0% |
磷 | 10.0－14.0% |
蛋白質(zhì) | ≤5.0% |
脂肪 | ≤1.0% |
乳糖 | 6.0－10.0% |
灰分 | 70.0－78.0% |
水分 | ≤6.0% |
PH值（10%溶液） | 6.4－7.3 |
乳礦物鹽參數(shù)說(shuō)明
2產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
從牛奶中分離，天然、安全，自然的奶香味更容易被消費(fèi)者接受
對(duì)腸胃刺激小，可被人體有效吸收與利用 - 與人體骨骼、牙齒的組成接近，合理的鈣磷比使補(bǔ)鈣效果更好
補(bǔ)鈣效果不會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)，增加的骨密度即使在停止補(bǔ)充乳礦物鹽三年后依然保持，而無(wú)機(jī)鈣停止補(bǔ)充后已增加的骨密度會(huì)逐漸消失。
3應(yīng)用
(1）鈣強(qiáng)化功能：含乳礦物鹽的補(bǔ)充劑顯示出鈣的較好生物利用率的趨勢(shì)它顯示出骨量的增加.是理想的膳食鈣源。人體實(shí)驗(yàn)中.乳礦物鹽比強(qiáng)化碳酸鈣的鈣的面包的生物利用度顯著增加乳礦物鹽的攝入對(duì)鐵吸收率無(wú)影響。
（2）增強(qiáng)骨密度：研究表明,乳礦物鹽與其他鈣源(如醋酸鈣等)相比.不僅可以獲得骨密度的增加.而且在補(bǔ)充乳鈣幾年后,骨密度仍然持續(xù)增長(zhǎng).但補(bǔ)充無(wú)機(jī)鈣的骨密度在停止補(bǔ)鈣后.*會(huì)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
（3）體重控制研究中發(fā)現(xiàn),鈣、特別是乳礦物鹽,在補(bǔ)充人體鈣缺乏的同時(shí),還可以起到消耗脂肪,減少體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存的作用。鈣攝入量*(每日超過(guò)1000毫克)的人士.身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)最低.腰圍最小,而每日鈣攝入量不足600毫克的人士則相反。
（4）降低其他*的發(fā)生率在鈣攝入量與某些*的關(guān)系研究表明在許多方面充足的鈣攝入有益人體健康,提高鈣的攝入量可以降低發(fā)生*的危險(xiǎn)同時(shí)鈣可以抑制*和*。
