產(chǎn)品展廳
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木糖生產(chǎn)
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥18 /公斤
- 200-500￥17 /公斤
- ≥500￥15 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-12-03
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 木糖 |
| 型號 | 食品級木糖 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
現(xiàn)貨供應(yīng)武漢萬榮谷朊粉 面筋粉 增筋粉小麥蛋白粉拉絲粉庫存現(xiàn)貨
【木糖——質(zhì)量指標(biāo)】
含量（105℃,3h） | 99.0%~101.0% |
5%水溶液 | 無色透明 |
砷 | ≤4mg/kg |
重金屬 | ≤10mg/kg |
硫酸鹽 | ≤0.005% |
游離酸 | ≤0.025% |
其他糖類試驗 | 正常 |
干燥失重（105℃,3h后） | ≤1% |
灼燒殘渣（GT-27） | ≤0.05% |
【木糖——性狀】
木糖是無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。木糖甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，不溶于乙醇和乙-醚。人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
【木糖——用途】
1.木糖是無熱量甜味劑。使用於*及**。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的*。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能*。
3.木糖用于制取木糖醇。
4.木糖提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)。
5.木糖可以高效的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑。
6.木糖提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。
7.木糖可以作為醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體。
8.木糖適用于香精香料的制備。
