產(chǎn)品展廳
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菠蘿蛋白酶的
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥450/公斤
- 發(fā)布日期： 2016-09-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-00-7 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25/公斤 |
| 酶活力 | 50萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 類別 | 菠蘿蛋白酶 |
| 重金屬 | 0% |
菠蘿蛋白酶（Bromelin）又名菠蘿酶、鳳梨酶是從菠蘿中提取的一類水解蛋白酶的總稱，提取于菠蘿的莖、葉和果皮中，經(jīng)生物技術(shù)制得的一種植物蛋白酶，其分子量為33000，等電點(diǎn)為9.55。EC 3．4．2．4。本品為富有菠蘿香氣淺黃棕色粉末，屬于疏基蛋白酶，其活性中心為疏基（— SH）能進(jìn)行蛋白質(zhì)水解等各種生化反應(yīng)，它可廣泛應(yīng)用于食品、等行業(yè)。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1.自控種植基地，供貨的保證。
2.設(shè)備采用全膜過(guò)濾系統(tǒng)：高效解決批次間質(zhì)量不穩(wěn)定及微生物的問題。
3.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高，保證產(chǎn)品安全。
4.全自動(dòng)化生產(chǎn)模式。
