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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
紫草紅色素的生產(chǎn)商
起訂量 (包)價(jià)格
1-25300 /包
≥25295 /包
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2016-10-07
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 517-89-5
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

 

中文名稱(chēng):紫草紅

英文名稱(chēng): Gromwell red

別名: 紫根色素;歐紫草

 

      暗紫紅色結(jié)晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機(jī)溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。酸性條件下呈紅色,中性呈紫紅色,遇鐵離子變?yōu)樯钭仙?,在堿性溶液中呈藍(lán)色。在石油醚中比較大吸收峰在波長(zhǎng)520nm。有一定*作用。

結(jié) 構(gòu) 式:紫草醌色素屬于萘醌類(lèi)――紫草素

 

分 子 式:C16H16O5

 

分 子 量:288.29

 

理化性質(zhì):紫紅色結(jié)晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚等有機(jī)溶劑和油脂,不溶于水,但溶于堿液。

 

酸性條件下呈紅色,中性呈紫紅色,遇鐵離子變?yōu)樯钭仙?,在堿性溶液中呈藍(lán)色