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     本公司供山東百龍創(chuàng)園95%含量低聚果糖產(chǎn)品。

      低聚果糖又稱蔗果低聚糖、寡果糖或蔗果低聚果糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

     在中國，*2009年*1號公告，批準低聚果糖為營養(yǎng)強化劑新品種。2012年第6號公告批準蔗果來源低聚果糖增補為營養(yǎng)強化劑。

      糖粉為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來雜質(zhì)。低聚果糖純度為 50%～60%的低聚果糖的甜度約為蔗糖的 60%, 純度為 95%的低聚 果糖甜度約僅為蔗糖的 30%。

     低聚果糖具有清純、適中的甜味，保濕性好，易于加工，可廣泛應(yīng)用于各種食品中。                                                                            

     1.奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；                                                                                                        

     2.飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、                                                      酒類等                                                                   ；                                                                                                                                                                                 

     3.糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、                                         日式和西式點心、果凍、布丁等；                                                                                                                              

     4.其他：保健食品、肉食加工品、                                                    水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等 。                                                                                       

在我國，低聚果糖可添加于乳制品、糖果、果凍、面包及其他焙烤食品、飲料、食醋、酒等加工食品中。