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      低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有*，增殖雙歧桿菌，促進(jìn)鈣的吸收，*，*，抗*等保健功能的新型甜味劑，被譽(yù)為繼抗生素時(shí)代后較具潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用

主要應(yīng)用

  1，低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，可生產(chǎn)低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。

  2．低聚果糖具有良好的生理功能，可作為功能性保健食品。

  3，低聚果糖具*，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。

  4．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能飲料，易消化吸收，具有滋補(bǔ)營養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。

  5．低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。

  6．低聚果糖應(yīng)用于奶粉，對雙向*。

  7．低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴}，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。

  8．低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動(dòng)物安全無毒性。

  9．低聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長，并能有效減緩*，淡化并*色斑，對皮膚保健有良好的作用。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。

低聚果糖主要應(yīng)用

1，低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，不會導(dǎo)致*，可以生產(chǎn)*食品、低卡路里食品；低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低糖食品，深受人們的喜愛。

2．低聚果糖具有良好的生理功能，生產(chǎn)的功能性保健食品可*、健腸*、*。

3，低聚果糖具*，這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出，利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳，可大大延長存放期。

4．利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有滋補(bǔ)營養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。

5．低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。

6．低聚果糖應(yīng)用于奶粉，對*潔腸、雙向*。

7．低聚果糖用于乳酸菌飲料，解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴}，增加水溶性可吸收鈣的含量，使乳制品更易消化吸收。

8．低聚果糖作為益生素，用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)，只消滅有害菌，不殺死有益菌，對動(dòng)物安全無毒性。

9．低聚果糖添加于化妝品，可以抑制臉部皮膚表面有害菌的生長，并能有效減緩*，淡化并*色斑，對皮膚保健有良好的作用。