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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥12 /公斤
- 200-500￥11 /公斤
- ≥500￥10 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-10
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 50-70-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
中文名稱：山梨醇
CAS：50-70-4
英文名稱：Sorbitol
EINECS：200-061-5
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
EINECS：200-061-5
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
基本信息
中文別名：清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇; D-山梨醇;結(jié)晶山梨醇; D-山梨糖醇;PD-山梨糖醇;D-山梨糖醇(液)
英文名稱：Sorbitol
英文別名：Clucitol; D-galactitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite;
EINECS：200-061-5
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
物理化學(xué)性質(zhì)
性狀 ：白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末，有甜味，有吸濕性。 D-山梨糖醇液為無(wú)色，透明稠狀液體。
熔點(diǎn) ：97℃
相對(duì)密度：1.489
折射率 ：1.3477(10%水溶液)
溶解性 ：溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)溶劑。
比旋光度：4o(per eur. pharm.)
蒸氣密度：<1 (vs air)
山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.722熱量。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、摩爾折射率：38.84
2、摩爾體積（m3/mol）：114.4
3、等張比容（90.2K）：358.1
4、表面張力（dyne/cm）：95.7
5、極化率（10-24cm3）：15.40
