|
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥50 /公斤
- 200-500￥48 /公斤
- ≥500￥45 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-10
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 74-79-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品名稱】低聚甘露糖
【產品別名】甘露寡糖甘露低聚糖營養(yǎng)強化劑別名甘露寡糖
【英文名稱】Mannose oligosaccharides
【主要成分】低聚甘露糖
【產品規(guī)格】99%
【產品外觀】白色固體粉末
【檢測方法】HPLC
【分子式】（C6H10O5）n，n為2-10
【分子量】342.3-1639.44
1、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。
其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
異麥芽低聚糖 15.0—20.0g
乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環(huán)境，防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環(huán)境，防曬
低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種搞效益生元。 低聚木糖*，甜度相當于蔗糖的40%，糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質，具有本品特有的氣味，無異味。
1、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃基本不分解，能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。
其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
異麥芽低聚糖 15.0—20.0g
乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等
食品類：餐桌食品焙烤食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果
儲存方法
低聚木糖粉劑易吸潮，應密封保存，應存于干燥、通風環(huán)境，防潮、防曬。
低聚木糖糖漿應存于干燥、通風環(huán)境，防曬
vv
