產(chǎn)品展廳
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海藻酸丙二醇酯格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-100￥125 /公斤
- ≥100￥120 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-12
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
海藻酸丙二chun酯，由海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有耐酸耐鹽的能力
海藻酸丙二chun酯是白色至黃白色，較粗或微細(xì)的粉末，無(wú)臭無(wú)味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，溶于有機(jī)酸溶液，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
1、海藻酸丙二醇酯在食品行業(yè)中，作為增稠劑、乳化劑及穩(wěn)定劑使用。
2、海藻酸丙二醇酯具有較強(qiáng)的耐酸性，可應(yīng)用于pH3-5的酸性環(huán)境中。
3、海藻酸丙二醇酯有發(fā)泡和乳化能力。應(yīng)用于酸奶制品、調(diào)味料及啤酒泡沫穩(wěn)定劑中。
【海藻酸丙二醇酯——質(zhì)量指標(biāo)】
酯化度 | ≥75.0% |
干燥失重（105℃，4h） | ≤20.0% |
砷（GT-3） | ≤0.0002% |
鉛（GT-18） | ≤0.001% |
重金屬（GT-16-2；試樣1g） | ≤0.002% |
不溶性灰分 | ≤1.5% |
