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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥260 /公斤
- ≥50￥250 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-24
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 482-36-0 |
| 型號 | 高粱紅色素 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 其他 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡介
規(guī)格：25KG 性狀：磚紅色無定形粉末，也可為液體、糊狀或塊狀。略有特殊氣味。溶于水、乙醇、含水量40%以上的丙二醇、甲醇和鹽溶液、不溶于油脂、乙醚、正己烷、三氯甲烷、乙酸己酯等非極性溶劑.水溶液呈透明紅棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色呈色。對光、熱穩(wěn)定，與金屬離子可形成鉻鹽（但可添加微量焦磷酸鈉之類，即能抑制金屬離子的影響）。染色力強(qiáng)。高粱紅
以黑紫色或紅棕色高梁（sorghum vulgare;s.nervosum）種子的外果皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然的紅著色劑.主要成分為芹菜素（apigenin）和櫟精（quercetin）.磚紅色無定形粉末、液體，糊狀或塊狀物，略有特殊氣味。溶合于水和乙醇，不溶合于油脂。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于熟肉制品、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色，化妝品的著色。產(chǎn)品理化指標(biāo)、
著色成分：高粱紅
色素含量： *
規(guī)格：1*25kg
標(biāo)準(zhǔn)：GB9993-2005
用途：著色
特點(diǎn)：耐高溫、耐光照、速溶
詳細(xì)：
高粱紅色素C型：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，色調(diào)艷紅。
高粱紅色素系采用東北紅高粱殼經(jīng)過溶劑浸提精深加工而成。產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個品種，為全天然食用色素。色調(diào)自然柔和，耐溫、耐光性強(qiáng)，溶解性好。廣泛應(yīng)用于化妝品、肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。
主要品種：高粱紅色素A型：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，色調(diào)深紅。高粱紅色素C型：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，色調(diào)艷紅。：主要應(yīng)用于高、低溫肉制品，醬肉，肉串，肉丸的調(diào)色，色調(diào)暗紅。主要應(yīng)用于低溫肉制品，肉串，肉丸的調(diào)色，色調(diào)鮮紅。高粱紅醬紅A型：主要醬肉等醬鹵制品，色調(diào)黃里透紅。
使用方法： 用溫水調(diào)勻后使用。
