產(chǎn)品展廳
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葉綠素銅鈉鹽的副作用 葉綠素銅鈉鹽的價(jià)格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-5￥1200 /公斤
- ≥5￥1150 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2016-10-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 11006-34-1 |
| 型號(hào) | 葉綠素銅鈉鹽 |
| 包裝規(guī)格 | 葉綠素銅鈉鹽 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
葉綠素銅鈉鹽
葉綠素英文名稱：chlorophyll
定義1：由鎂離子絡(luò)合到卟啉環(huán)樣結(jié)構(gòu)中，并帶有三十碳長(zhǎng)碳鏈的疏水吸光色素。高等植物和藻類有葉綠素a、b、c、d、e等多種，參與光合作用。應(yīng)用學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；*（二級(jí)學(xué)科）定義2：植物葉綠體內(nèi)含有卟啉環(huán)的主要光合作用色素?？晌展饽苡糜诠夂献饔谩９夂霞?xì)菌中含有細(xì)菌葉綠素，它不同于植物葉綠素之處在于它所含的吡咯環(huán)具有更強(qiáng)的還原性。應(yīng)用學(xué)科：細(xì)胞生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科）；細(xì)胞化學(xué)（二級(jí)學(xué)科）
用途：
葉綠素是具有天然生物活性的物質(zhì)，無(wú)論在**、食品、日用化工都有著很大用途。蠶糞是豐富的葉綠素資源，其干物量中葉綠素的含量約占0.8% ～ 1.2%，比其它綠色植物的葉片高。可從蠶糞中提取糊狀葉綠素及葉綠素銅鈉鹽[2]。而葉綠素銅鈉鹽是葉綠素的改性產(chǎn)物，有著很高的穩(wěn)定性，應(yīng)用于食品添加劑、化妝品添加劑、著色劑、光電轉(zhuǎn)換材料等領(lǐng)域[3]。在食品中常用作食用綠色素；脫臭劑。脫臭劑在酸性食品或含鈣食品中使用時(shí)產(chǎn)生沉淀。遇硬水亦生成不溶性鹽而析出?？捎糜陲嬃嫌镁凭?4%~96%）脫臭；即在精制時(shí)添加本品10mg/kg，一晝夜后加活性炭濾去。
