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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級水蘇糖價格 水蘇糖用法用量 武漢水蘇糖
起訂量 (公斤)價格
1-200110 /公斤
200-500105 /公斤
≥500100 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2018-12-25
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 470-55-3
型號 食品級
包裝規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 98%
含量 99%

產(chǎn)品名稱:水蘇糖  

英文名稱:Stachyose  

分子式:C24H42O21  

分子量:666.59 

產(chǎn)品應(yīng)用:

1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發(fā)出新型功能型食品,且添加量小,*,不會破壞原有食品的風(fēng)味。 

2、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。    

產(chǎn)品性狀:

白色粉末,無異味,微甜,甜度為蔗糖的22%,口感清爽,熔點 110℃(分解)。