刺云豆膠 他拉膠 刺云實膠 增稠劑 食品級 現(xiàn)貨供應 量大從優(yōu)

英文：Tara gum，CAS:11138-66-2

他拉膠(也稱刺云豆膠,刺云實膠)是我公司從云南特產(chǎn)植物刺云實果實中分離精制而得的高級天然膠體

主要成分為一種中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖與甘露糖之比為1：3。

性狀：白色至微黃色粉末。*,具有良好的熱穩(wěn)定性,化學穩(wěn)定性和膠體復配性。              

用途：增稠劑， 穩(wěn)定劑，膠凝劑,乳化劑和持水劑。適用于醬、調(diào)味品和沙拉等.

增稠劑:適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品

膠凝劑:適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品

施膠劑:適用于造紙工業(yè)，改善紙張纖維結構，提高紙張質(zhì)量

其它: 他拉膠也廣泛應用于 化妝品和寵物食品工業(yè)                   

用量：冰淇淋 果凍 糖類〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果凍1