- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥160 /公斤
- ≥25¥150 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 發(fā)布日期: 2020-06-23
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 9064-67-9 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 膠原蛋白肽 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
廠家供應(yīng) 深海魚膠原蛋白粉 魚膠原蛋白肽 魚膠原蛋白 小分子
膠原蛋白肽膜處理新工藝膠原蛋白傳統(tǒng)工藝:
膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經(jīng)過高溫
蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進(jìn)行酶解提取,完成后進(jìn)行精細(xì)過濾;濾液
進(jìn)入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水,經(jīng)濃縮后的液體達(dá)到一定濃度后,進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備,所得
粉末即為膠原蛋白。
膠原蛋白傳統(tǒng)工藝缺點(diǎn):
(1)提取液體積較大,產(chǎn)品的生產(chǎn)周期較長;
(2)酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質(zhì);
(3)所得成品往往具有苦腥味,口感差;
(4)過濾級(jí)別粗獷,產(chǎn)品水溶性較差;
(5)鹽分含量高,影響產(chǎn)品口感;
(6)產(chǎn)品分子量分布廣
公司充分運(yùn)用膜分離技術(shù)的優(yōu)勢(shì),成功的將膜分離技術(shù)應(yīng)用提取、分離、濃縮、純化工
藝,對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行技術(shù)改造和革新,,致力于為企業(yè)降低綜合生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
膠原蛋白膜分離工藝:
酶解液→精濾→一級(jí)膜過濾→二級(jí)膜過濾→三級(jí)膜過濾→噴霧干燥一級(jí)膜過濾主要除去
活性炭,大分子,懸浮物等雜質(zhì),透過液澄清透明,色澤好;二級(jí)膜過濾主要用于膠原
蛋白肽的分子量分級(jí),根據(jù)不同需求,可將絕大多數(shù)的膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)
間,三級(jí)膜過濾用于產(chǎn)品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使膠原蛋白肽成為低鹽母液,并可
同時(shí)濃縮膠原蛋白肽,對(duì)產(chǎn)品無任何影響,并解決了蒸發(fā)濃縮時(shí)對(duì)膠原蛋白肽的影響;
經(jīng)過以上組合工藝之后,膠原蛋白肽的分子量分布在特定區(qū)間,母液體積較處理前減少
70%,液體澄清透明,噴霧干燥出來的成本顏色潔白,易溶于冷水,為革命性的進(jìn)步。
膠原蛋白膜分離優(yōu)勢(shì):
(1)三級(jí)膜過濾能耗低,僅為熱濃縮的30%,為企業(yè)節(jié)約成本;
(2)膜設(shè)備操作簡單,占地面積小,設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行,維護(hù)方便;
(3)可拓展性好,容易實(shí)現(xiàn)工業(yè)化擴(kuò)產(chǎn)需求;
(4)一,二級(jí)膜過濾,提高膠原蛋白品質(zhì)和口感;
(5)膜過濾同時(shí),脫出酶解液中的無機(jī)鹽,降低苦腥味和農(nóng)殘;
(6)縮短生產(chǎn)周期,提成生產(chǎn)效率;
7)二級(jí)膜過濾,可使產(chǎn)品分子量分級(jí),
(8)常溫濃縮,蛋白生物活性不受影響