現(xiàn)貨供應(yīng)ε-聚賴氨酸 食品防腐保鮮劑 量大批發(fā)價格

 產(chǎn)品名稱：ε-聚賴氨酸 

性狀：白色淡黃色粉末，吸濕性強(qiáng)，是賴氨酸的直接鏈狀聚合物，能在人體內(nèi)分解為賴

氨酸。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。

應(yīng)用范圍： 聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準(zhǔn)為食品保鮮劑，被廣泛應(yīng)用于食品保鮮

在食品應(yīng)用中，聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用，如酒精、有機(jī)酸、甘油酯等?？捎糜?/span>

米飯、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。

主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分?jǐn)?shù)O．5%～5．0%的醋酸，主要用于米

飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分?jǐn)?shù)O．01%～5%，主要用于含有動物性

蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質(zhì)量分?jǐn)?shù)0．01%一10%，和聚賴氨酸

復(fù)合使用，協(xié)同抑菌效果更佳。

規(guī)格：500g/瓶

性狀：白色淡黃色粉末

作用：食品防腐保鮮劑