現(xiàn)貨批發(fā) Kj--30 魔芋膠 食品級(jí) 魔芋精粉 增稠劑

純化魔芋微粉作為食品和食品添加劑的用途廣泛： 純化魔芋微粉作為增稠劑和穩(wěn)定劑可

以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和

湯料粉中； 純化魔芋微粉作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面

包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài)； 純化魔芋微粉作為凝膠劑可以添加到各種軟糖

牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品。

 純化魔芋微粉應(yīng)用范圍：

   1. 純化魔芋微粉在食品加工中的應(yīng)用

    KGM具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性

可制作各種食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑，使口感平滑細(xì)

膩；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑，使產(chǎn)品外觀光滑，質(zhì)地疏松；可增加線面的

強(qiáng)度，增加面條韌性；作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑，倒杯后氣泡細(xì)小均勻，掛杯時(shí)間長；作為

果汁和酒類的澄清劑；作為食品保鮮劑。利用魔芋KGM的成膜性。