產(chǎn)品展廳
食品級(jí)低聚異麥芽糖 價(jià)格 量大從優(yōu) 1公斤起訂現(xiàn)貨
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價(jià)格: ¥12/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-06-28
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
CAS | 499-40-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí)低聚異麥芽糖 廠家價(jià)格 量大從優(yōu) 1公斤起訂現(xiàn)貨
一般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀,帶有淡淡的甜味,口感綿軟似白糖??捎脺?/span>
開水沖飲,也可加到牛奶、咖啡等飲料中配合飲用。
甜度
以白砂糖甜度為100,低聚異麥芽糖與其糖類甜度對(duì)比如下(20℃之下,與蔗糖10%
溶液比較):
糖的種類 | 甜度 |
白砂糖 | 100 |
高,果糖,漿 | 165 |
葡萄糖 | 70 |
麥芽糖 | 40 |
山梨,醇 | 65 |
低聚異麥芽糖漿IMO-500 | 52 |
低聚異麥芽糖漿IMO-900 | 42 |
高麥芽糖漿 | 40 |
低聚異麥芽糖漿(粉)味質(zhì)美好,可用來代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。
粘度
低聚異麥芽糖漿與相同濃度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工時(shí)比飴糖容易操作,對(duì)于糖
果、糕點(diǎn)等食品的組織與特性無不良影響。