殼聚糖甲殼素 水溶性殼聚糖 廠家直銷 現(xiàn)貨供應(yīng)

殼聚糖是甲殼質(zhì)經(jīng)脫乙酰反應(yīng)后的產(chǎn)品，脫乙酰基程度(D.D)決定了大分子鏈上胺基(NH2)含

量的多少，而且D.D增加，由于胺基質(zhì)子化而使殼聚糖在稀酸溶液中帶電基團增多，聚電解

質(zhì)電荷密度增加，其結(jié)果必將導(dǎo)致其結(jié)構(gòu)，性質(zhì)和性能上的變化，至今殼聚糖稀溶液性質(zhì)方

面的研究都忽略了D.D值對方程的影響。

殼聚糖是以甲殼質(zhì)為原料，再經(jīng)提煉而成，不溶于水，能溶于稀酸，能被人體吸收。殼聚糖

是甲殼質(zhì)的衍生物。其化學(xué)結(jié)構(gòu)為帶陽離子的高分子堿性多糖聚合物，并具有獨特的理化性

能和生物功能。

近年來國內(nèi)外的報導(dǎo)主要集中在吸附和絮凝方面 。也有報道表明，殼聚糖是一種很好的污劑

將其用于污泥法廢水處理，有助于形成良好的污泥菌膠團，并能提高處理效率。但研究其對

污泥中微生物的影響以及其強化生物作用的機理，國內(nèi)外均未見有報導(dǎo)。

在甲殼素分子中，因其內(nèi)外氫鍵的相互作用，形成了有序的大分子結(jié)構(gòu)．溶解性能很差，這

了它在許多方面的應(yīng)用，

而甲殼素經(jīng)脫乙酰化處理的產(chǎn)物一殼聚糖，卻由于其分子結(jié)構(gòu)中大量游離氨的存在，溶解性

能大大改觀，具有一些獨特的物化性質(zhì)及生理功能，在農(nóng)業(yè)、食品、化妝品、諸方有廣闊的

應(yīng)用前景。