現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 沙蒿籽膠 增稠劑 面制品增筋劑

沙蒿子膠是一種吸水植物樹脂膠,可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強(qiáng)韌的結(jié)締狀凝體

是面粉食品的增筋粘結(jié)劑，且能耐強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性

成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實(shí)用性，是面粉增筋劑，用于面食品及飲食加工業(yè)中。 

 性狀：沙蒿子膠為奶油色松散狀粉末或白色末狀，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶

劑

用途 增稠劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團(tuán)拉伸強(qiáng)度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑

穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。

沙蒿膠用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面