胭脂蟲紅食品級著色劑水溶性胭脂蟲紅品質(zhì)保證

本產(chǎn)品使用于果凍、飲料、糖衣、糖果和許多其他食品。根據(jù)

食品加工過程以及用量的不同，最終成品呈紅到桃紅色。本產(chǎn)

品特別適用于香腸、西式火腿和午餐肉的使用，如果與紅曲紅

色素配合使用，用不同比例可以制造出各種不同色澤效果的肉

類制品，色澤鮮艷。產(chǎn)品用于肉類的參考用量:0.05-0.1g/kg。

用法；使用時(shí)把色素直接加入產(chǎn)品中攪拌均勻即可。本產(chǎn)品是

一種能產(chǎn)生紅色和桃紅色效果的色素，在不同PH值中穩(wěn)定性良

好。胭脂蟲紅色素在我國食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中允許使用，也

得到聯(lián)合國世界糧油組織的批準(zhǔn)應(yīng)用。本產(chǎn)品可以提供粉狀、

液體的不同色價(jià)產(chǎn)品，滿足不同產(chǎn)品和加工工藝的需要。

胭脂蟲紅的用途：主要用于食品、飲料、藥品的著色，也用于

羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃

色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果

包衣等的著色。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（

GB2760-1996）規(guī)定：用于高糖果汁（味）或果汁（味）

或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩

裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜、紅綠絲，

最大使用量0.1g/kg；用于冰淇淋，最大使用量0.02g/kg。用

于植物蛋白飲料、乳酸菌飲料，最大用量0.05g/kg。