產(chǎn)品展廳
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供應(yīng)食品級(jí)防腐劑 丙酸鈣 面制品保鮮劑 丙酸鈣 原料
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí) |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
供應(yīng)食品級(jí)防腐劑 丙酸鈣 面制品保鮮劑 丙酸鈣 原料
應(yīng)用于面包：丙酸鈣用作面包；糕點(diǎn)和奶酪的保存劑和飼料的防霉劑。丙酸鈣作為食品
保存劑的丙酸鹽，丙酸鈣用于面包，因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高，延遲生面的發(fā)酵
糕點(diǎn)中多用丙酸鈉，因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑，丙酸鈣作為飼料保存劑時(shí)，丙酸
鈉的效果優(yōu)于丙酸鈣。但丙酸鈣比丙酸鈉穩(wěn)定。丙酸鹽在食品中除用于面包；糕點(diǎn)；奶
酪等外，丙酸鈣還可用于醬油防霉，抑制再發(fā)酵作用。軟膏（液）含12.3%丙酸鈉，散
劑含15%丙酸鈣。
