產(chǎn)品展廳
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長(zhǎng)期供應(yīng) 食品級(jí) 甜味劑 海藻糖 含量99% 量大從優(yōu) 海藻糖
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 20-500¥21 /公斤
- 500-1000¥19 /公斤
- ≥1000¥18 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2020-07-02
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 20公斤/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
長(zhǎng)期供應(yīng) 食品級(jí) 甜味劑 海藻糖 含量99% 量大從優(yōu) 海藻糖
1、海藻糖用于水果類
在經(jīng)加工過的水果(包括果醬、調(diào)味果醬和果餡)中,海藻糖是一種甜味調(diào)節(jié)劑。在水果類制
品中添加海藻糖能夠保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味但不損害產(chǎn)品貯藏期。
2、海藻糖用于速凍品類
海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結(jié)點(diǎn)??稍趦銎泛捅鶅鎏枪杏糜诋a(chǎn)生新
的糖霜,并產(chǎn)生獨(dú)特的可口的風(fēng)味。
3、海藻糖用于飲料
海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數(shù)增甜劑結(jié)合使用,使其甜味更完善,可全面提
高產(chǎn)品風(fēng)味。在含酒精的飲料中,海藻糖不損減酒精的感官性能,使飲料風(fēng)味更佳。
4、海藻糖用于海鮮
海藻糖作為一種對(duì)海鮮的低溫保護(hù)劑特別有效,當(dāng)海藻糖在蛋白質(zhì)、水界面*抑制水的官能
度時(shí)使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜性質(zhì)也提高了海鮮的口感質(zhì)