現(xiàn)貨長(zhǎng)期供應(yīng) 阿斯巴甜 食品級(jí)甜味劑 阿斯巴甜價(jià)格 量大從優(yōu)

名稱：阿斯巴甜

別名：阿司帕坦、阿斯巴坦。

熔點(diǎn)：248-250℃

產(chǎn)品性能 

阿斯巴甜是1種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象?？捎糜诟恻c(diǎn)、餅干、面包、配制

酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產(chǎn)需要

白色結(jié)晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會(huì)水解，因此不適用需用高溫烘焙

的食品。不過(guò)可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要

由pH值決定。在室溫下，當(dāng)pH值為4.3時(shí)穩(wěn)定，半衰期約為300天。當(dāng)pH值為7的環(huán)境下

其半衰期則僅有數(shù)天。然而大部分飲料的pH值都介于3至5間，所以添加在飲料中的阿斯

巴甜均很穩(wěn)定。但當(dāng)需要較長(zhǎng)保存期限時(shí)，像是自動(dòng)飲料機(jī)的糖漿。阿斯巴甜會(huì)和其他

較為穩(wěn)定的甜味劑混合使用，例如糖精。