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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
供應食品級氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大從優(yōu)
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價格: ¥430/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 增味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS
型號 食品級L-茶氨酸
包裝規(guī)格 食品級L-茶氨酸
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

廠家供應食品級氨基酸原料L-茶氨酸(酶解法)10%-98%量大從優(yōu)

 

L-茶氨酸-----白色結(jié)晶粉末,無臭,有甜酸味。

 

茶氨酸具有優(yōu)良的加工特性和穩(wěn)定性,所以應用范圍很廣。


(1)作為茶飲料的品質(zhì)改良劑:在茶飲料生產(chǎn)過程中添加一定量的茶氨酸,能*茶飲料的品質(zhì)和風味。 


(2)作為改善食品風味的添加劑:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高麗參飲料、葡萄柚飲料、啤酒等的苦

味,減輕葡萄酒的澀味,因此,可作為這些食品風味的改良劑。