產(chǎn)品展廳
大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì) 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價實 600倍甜度
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北
- 價格: ¥225/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-07-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 56038-13-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 10KG/桶 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
大量供應(yīng)優(yōu)質(zhì) 三氯蔗糖 食品級 含量99% 貨真價實 600倍甜度
物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿,溫度和pH值對它幾乎無影響,適于食品加工中的噴
霧干燥、焙烤、擠壓等工藝。無熱量、pH適應(yīng)性廣,適用于酸性至中性食品,對澀、苦等不愉
快味道有掩蓋效果。易溶于水,溶解時不容易產(chǎn)生起泡現(xiàn)象,適用于碳酸飲料的高速灌裝生產(chǎn)線。
【甜度與甜感特征】
在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍,甜味純正,甜感呈現(xiàn)速度
1.甜度高,是蔗糖的600-650倍
2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,
3. 熱量值低(可視為0)
4. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長。從酸性到中性都能使食品的甜味
對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果;對辣味、奶味有增
效作用,應(yīng)用范圍十分廣泛。