產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng)食品級 木瓜蛋白酶 酶制劑 高活力
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價格： ￥38/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| CAS | 9001-73-4 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1公斤 |
| 酶活力 | 80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99.9％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 木瓜蛋白酶 |
| 重金屬 | 0% |
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級 木瓜蛋白酶 酶制劑 高活力
| 產(chǎn)品名稱：木瓜蛋白酶 |
| 英文名稱：Papain |
| 主要成分：木瓜蛋白酶 |
| 規(guī) 格：99% 10萬IU/g |
| 外 觀：白色或微黃色粉末 |
| 保質(zhì)日期：兩年 |
| 產(chǎn)品包裝：1公斤/袋 |
| 適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。 |
| 產(chǎn)品作用：酶制劑。主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質(zhì)，避免冷藏后引起的渾濁)、肉類軟化(水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化)、谷類預(yù)煮的準(zhǔn)備、水解蛋白質(zhì)的生產(chǎn)。在啤酒抗寒和肉類軟化方面的應(yīng)用，遠比其他蛋白酶類廣泛。用量一般為1～4mg/kg。 |
| 參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。 |
| 保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠離火源。 |
